Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana. Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Dengan adanya sayur ini maka nafsu makan anda dan keluarga akan Sayur lodeh merupakan sayur yang memiliki citra rasa yang gurih dan tentunya menggugah selera. Sayur lodeh ini adalah salah satu sayur yang.
Yuk mencoba belajar cara memasak sayur lodeh terong, nangka, atau sayur lodeh labu siam yang enak.
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe.
Resep sayur lodeh memang sangat bervariasi.
Bunda bisa membuat resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana menggunakan 12 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Siapkan 1 buah terong ukuran kecil.
- Bunda membutuhkan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Bunda membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 15 biji lombok / sesuai selera.
- Siapkan Seruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 65 ml Santan siap pakai.
- Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
- Bunda membutuhkan secukupnya Gula.
- Bunda membutuhkan Kaldu bubuk totole (optional).
- Bunda membutuhkan secukupnya Air.
Sayur lodeh bisa dibilang termasuk makanan yang sederhana dengan bumbu yang sangat simpel. Harga untuk satu porsi sayur lodeh juga terbilang murah dan terjangkau. Pada umumnya sayur lodeh ini menggunakan sayuran seperti terong, kacang panjang, labu siam, pepaya muda, atau nangka. Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan khas Sunda memang paling pas apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan asin bahkan lebih terasa Berikut ini adalah salah satu resep cara memasak sayur lodeh enak dan gurih variasi sederhana khas Sunda Jawa Barat.
Step by step membuat resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana
- Potong - potong labu siam dan terong bentuk memanjang, cuci dengan air garam sambil diremas - remas agar getah labu siam keluar. Kemudian bilas. Rajang - rajang bawang merah dan putih kemudian tumis bersama dengan daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum..
- Setelah harum, masukkan labu siam dan terong aduk - aduk kemudian masukkan air secukupnya. Rebus sampai mendidih hingga labu siam dan terong empuk..
- Setelah labu siam dan terong empuk, masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Sambil koreksi rasa. Karena saya ambilkan si kecil terlebih dahulu kemudian baru saya masukkan lomboknya..
- Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat, ikan goreng, dan kerupuk 😍😍😘 selamat mencoba....
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. sayur lodeh merupakan masakan khas indonesia yang dikenal di jawa dan sunda sayur lodeh memiliki kuah kental yang gurih. cara membuat sayur lodeh sangat mudah dan sederhana. Bahan Sayur lodeh ini dibuat dari kacang panjang, terong, tempe, labu siam, tahu dan santal kental.