Urap sayuran. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu saladnya orang Indonesia yaitu Urap Sayuran! Menu ini nyehatin banget karena terdapat aneka sayuran.
Ide chanel Bakul Jerman adalah meyajikan Resep masakan Indonesia yang mengadaptasikan pada bahan-bahan makanan, seperti Sayur, Bumbu dapur.
Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
Bunda bisa membuat resep Urap sayuran menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Urap sayuran
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut (me : beli 3000).
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Siapkan Segenggang tauge.
- Siapkan 7 batang kacang panjang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Bunda membutuhkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1/2 sdt terasi (me : skip).
- Bunda membutuhkan 3 buah cabe besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm asam jawa, dilarutkan dengan air panas.
- Bunda membutuhkan Secukupnya gula merah dan garam.
Untuk yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu memotong sayuran untuk bahan urap. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Step by step membuat resep Urap sayuran
- Potong sayuran dan Rebus, masukkan ke air dingin setelah d rebus..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air asam jawa, gula merah, garam, dan daun jeruk. Tunggu hingga gula larut..
- Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu rata dan cukup kering. Masukkan sayuran yang sudah d rebus dan di tumis sebentar..
- Urap sayuran siap disajikan.
Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Campur sayuran dengan bumbu urap, atau bisa juga tiap sayuran dicampur terpisah dengan bumbu. Rasanya yang segar dan lezat pasti Anda sudah tidak asing lagi Sehat, enak dan lezat. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.