Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
As long as you have the ingredients to prepare the.
Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.
Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling.
Bunda bisa membuat resep Sayur Lodeh menggunakan 23 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sayur Lodeh
- Siapkan 1/2 buah labu siam.
- Siapkan 1 buah terong.
- Bunda membutuhkan 5 batang kacang panjang.
- Bunda membutuhkan 1/2 papan Tempe.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Bunda membutuhkan 1 bungkus santan instan kara.
- Bunda membutuhkan 500 ml air.
- Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 4 buah cabai hijau.
- Siapkan 7 buah cabai rawit.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Bunda membutuhkan 1/4 sdt merica butiran.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 cm kencur.
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong.
Step by step membuat resep Sayur Lodeh
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan dun salam, jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum..
- Masukkan labu dan tempe, tambahkan air sedikit. Tutup, sampai labu setengah matang. Masukkan sisa sayur dan tambahkan air dan santan, aduk dan tutup kembali sampai mendidih..
- Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Sayur lodeh siap dihidangkan..
Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial.