Mudahnya Menyiapkan Siomay Ayam Enakk yang Mantul

Siomay Ayam Enakk.

Bunda bisa mencoba resep Siomay Ayam Enakk menggunakan 14 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Siomay Ayam Enakk

1. Bunda membutuhkan 1 bks kulit pangsit instant.
2. Siapkan 500 gr daging ayam fillet.
3. Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 batang daun bawang.
5. Bunda membutuhkan 200 gr tepung tapioka/kanji.
6. Siapkan 50 gr tepung terigu.
7. Bunda membutuhkan 1 butir telur ayam.
8. Bunda membutuhkan 1 1/2 sdm saus tiram.
9. Bunda membutuhkan 1 sdm kecap asin.
10. Siapkan 1 1/4 sdm minyak wijen.
11. Siapkan 1 sdm garam.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 sdt gula pasir.
14. Bunda membutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.

Step by step membuat resep Siomay Ayam Enakk

1. Siapkan kulit pangsit. Aku pake kulit pangsit instant ukuran besar, dipotong menjadi 4 bagian.
2. Cincang kasar bawang putih, iris kecil2 daun bawang. Haluskan daging ayam fillet.
3. Campur semua bahan jadi satu. Tepung dicampur di akhir.
4. Ambil secukupnya adonan, letakkan di atas kulit pangsit. Basahi pinggiran kulit pangsit dgn air, lalu rekatkan sambil dibentuk seperti gambar (mon maap yg ngebentuk pelum pro ini 😂).
5. Panaskan kukusan, lumuri bagian saringan dengan minyak goreng spy tidak lengket. lalu kukus siomay hingga matang.
6. Siomay siap disajikan. Sisa stok bisa disimpan di freezer, ketika akan disajikan bisa direbus sebentar dengan air mendidih. Setelah itu bisa digoreng atau langsung disantap bersama saus sambal 😘.