Tongseng Ayam.
Bunda bisa memasak resep Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Ayam
- Bunda membutuhkan 500 gr ayam, potong kecil.
- Siapkan 150 gr kol, potong kasar.
- Siapkan 50 gr santan kental instan.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Bunda membutuhkan 1 buah tomat, potong².
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong kasar.
- Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu.
- Siapkan Secukupnya air.
- Bunda membutuhkan Secukupnya cabe rawit merah untuk taburan (optional).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Tahapan cara membuat resep Tongseng Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai bumbu matang, kemudian masukkan ayam, aduk rata..
- Tambahkan santan, kecap, gula, garam kaldu, air, cabe rawit, aduk rata (koreksi rasa), masak sampai ayam matang..
- Sesaat sebelum siangkat, masukkan kol, daun bawang dan tomat, masak sampai kol layu. Sajikan.