Cara Menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang Lezat

Ayam Goreng Mentega.

Bunda bisa membuat resep Ayam Goreng Mentega menggunakan 11 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ayam Goreng Mentega

1. Bunda membutuhkan 1 Ekor Ayam Negeri (Potong2 menjadi beberapa bagian).
2. Bunda membutuhkan 1 Buah Bawang Bombay (iris memanjang).
3. Bunda membutuhkan 4 Siung Bawang Putih (boleh digeprek aja/ dicincang halus).
4. Bunda membutuhkan 2 SDM Blue Band.
5. Siapkan 5 SDM Kecap Manis.
6. Siapkan 1 SDM Saos Tomat.
7. Bunda membutuhkan 1 SDM Kecap Inggris.
8. Siapkan 1 Sdt Saos Tiram.
9. Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Merica.
10. Bunda membutuhkan Secukupnya Air.
11. Siapkan 1 SDM Maizena untuk mengentalkan saus menteganya.

Step by step membuat resep Ayam Goreng Mentega

1. Goreng ayam, tidak usah dibumbui, langsung goreng aja, sampai mateng ya.
2. Sambil nunggu ayamnya mateng siapin bahan buat saus menteganya. Semua sisa bahan diatas untuk saus ya selain ayamnya.
3. Panasin panci, masukin blue band, bawang bombay, bawang putih, tumis hingga wangi, sampai bombaynya layu.
4. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada, gula, garam, merica, air.
5. Kalau ayamnya sudah matang, setelah di goreng langsung masukkan ke sausnya, test rasa ya, kurang asin tambah garam, kurang manis bisa tambah kecap manis/gula.
6. Kalau rasanya sudah pas, ambil tepung maizena 1 SDM di wadah kecil, campurkan saus mentega sedikit diaduk2 sampai larut biar tepungnya tidak menggumpal, kemudian campurkan kembali ke panci, aduk hingga rata. Jika kekentalannya sudah sesuai dengan yg diinginkan matikan api, siap disajikan.