Ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Bunda bisa membuat resep Ayam woku menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ayam woku
- Bunda membutuhkan 1 . Ekor ayam negri.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Bunda membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 3 ruas lengkuas gebrek.
- Bunda membutuhkan 3 batang sereh gebrek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda membutuhkan 3 ruas kunyit.
- Bunda membutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Siapkan 7 butir baput.
- Siapkan 10 butir cabe setan blander.
- Bunda membutuhkan 7 butir cabe rawit iris.
- Siapkan 1/2 tomat besar.
- Bunda membutuhkan 3 batang cabe kriting merah.
Menjelang ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Step by step membuat resep Ayam woku
- Potong dan bersihkan yam, kmudian stlah bersih baluri ayam dengn garam dan jeruk nipis, remas2 hingga air ayam keruh, kmudian cucui kembali ayam hingga bersih.
- Blander smua bumbu kcuali. Daun2 nan, tumis smua bumbu hingga harum masukan air 500ml air tunggu air hingga mendidih baru masukan ayam.
- Kmudian tambahkn penyedap rasa. Saya pake 2 sdt kaldu jamur 1 1/2 sdt royco dan se ujung sdt micin hongkong, dan 1 1/2 sdt garam.
- Masak hingga air surut jika sudh agk surut masukan daun kemangi jngn tr lalu kering air ny,,,.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.