Ayam Suwir2. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa.
Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.
Bunda bisa membuat resep Ayam Suwir2 menggunakan 18 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ayam Suwir2
- Bunda membutuhkan 500 gr dada ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas (geprek).
- Bunda membutuhkan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Bunda membutuhkan 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Bunda membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam/sesuai selera.
- Bunda membutuhkan Minyak goreng.
- Bunda membutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 4 buah cabe keriting.
- Bunda membutuhkan 10 biji cabe rawit.
Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Resep Pepes Ayam Suwir favorit.
Step by step membuat resep Ayam Suwir2
- Lumuri dada ayam yg sudah dibersihkan denga air jeruk nipis, marinate sekitar 15-30 menit.
- Rebus ayam dengan sedikit air, begitu matang angakt, dinginkan dan suwir2.
- Goreng sebentar suwiran ayam dalm minyak panas sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan garam halus, aduk sebentar hingga larut (api kecil saja jangan sampai gosong). Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, laos yang sudah di geprek. Tumis hingga tercampur rata dan daun2annya layu..
- Masukkan ayam suwir yang sudah digoreng sebentar ke dalam bumbu, aduk hingga rata lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen, masukkan kaldu ayam bubuk (penyedap jika suka), masukkan kecap manis jika suka, cek rasa. Tumis hingga bumbu meresap dan kering. Sajikan dengan nasi hangat..
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk. Kemudian tunggu sampai bumbu meresap, beri kemangi, tes rasa. Rendang adalah masakan khas Sumatra Barat yang dimasak dengan berbagai rempah dan dimasak dalam waktu lama. Diner in Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns.