Resep: Siomay Ayam yang Nikmat

Siomay Ayam.

Bunda bisa memasak resep Siomay Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Siomay Ayam

1. Bunda membutuhkan 400 gr daging ayam.
2. Bunda membutuhkan 1 bh wortel, rajang kecil.
3. Siapkan Kulit pangsit.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 250 gr tepung sagu (sekitar 18 sdm).
7. Siapkan Bumbu-bumbu.
8. Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
9. Bunda membutuhkan 1 sdt gula.
10. Bunda membutuhkan 1 sdt penyedap.
11. Bunda membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
12. Bunda membutuhkan 2 sdm saos tiram.
13. Bunda membutuhkan 1 sdm arak masak.
14. Siapkan 1 sdm kecap asin.
15. Bunda membutuhkan 1 sdm saos raja rasa.
16. Bunda membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.

Tahapan cara membuat resep Siomay Ayam

1. Bagi ayam menjadi 2 bagian. Sebagian giling halus bersama dengan bawang putih. Sebagian cacah kasar..
2. Siapkan wadah. Masukkan telur, bumbu-bumbu, sebagian potongan wortel, ayam giling halus dan cacah kasar. Campur hingga rata..
3. Tambahkan tepung tapioka/ sagu. Aduk rata hingga adonan isi siomay kental sesuai yang diinginkan..
4. Letakkan kulit pangsit di telapak tangan yang terbuka. Tuangkan adonan di tengah kulit pangsit, lalu kuncupkan dan bentuk agar dasarnya tetap bisa berdiri. Tambahkan sedikit rajangan wortel di bagian atas supaya siomay makin cantik..
5. Oleskan minyak goreng di dasar kukusan agar kulit siomay tidak lengket. Kukus siomay selama 30 menit. Siap dihidangkan dengan saos kesayangan 🥰.