Nugget Ayam Sayuran Simple ala Rumahan.
Bunda bisa memasak resep Nugget Ayam Sayuran Simple ala Rumahan menggunakan 16 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Nugget Ayam Sayuran Simple ala Rumahan
- Bunda membutuhkan 250 gr dada ayam.
- Siapkan 1 buah wortel, serut.
- Bunda membutuhkan 3 batang daun bawang, potong kecil2.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Bunda membutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Seasoning.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt gula pasir (opsional).
- Siapkan Pelengkap.
- Bunda membutuhkan 1 butir telur ayam.
- Bunda membutuhkan Secukupnya tepung panir untuk membalur.
Step by step membuat resep Nugget Ayam Sayuran Simple ala Rumahan
- Haluskan dada ayam, bawang merah & bawang putih, beri sedikit air (boleh dengan air es atau air biasa).
- Serut wortel, dan potong daun bawang jika sudah sisihkan.
- Campurkan dalam wadah daging ayam yang sudah dihaluskan, telur, sayuran, garam, kaldu bubuk, merica, tepung terigu, tepung tapioka aduk sampai rata sambil cek rasa.
- Jika sudah tercampur rata, siapkan loyang oles tipis dengan minyak goreng lalu masukan adonan ke dalam loyang, didihkan air lapisi tutup panci dengan serbet/kain agar air tidak menetes, kemudian kukus sekitar 15-20 menit. Boleh tusuk dengan lidi atau tusuk sate jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti adonan sudah matang.
- Angkat adonan kemudian dinginkan baru dipotong kecil2, balurkan ke dalam kocokan telur kemudian ke tepung panir lakukan berulang sampai habis.
- Boleh langsung digoreng dengan api sedang, atau jika ingin di simpan lebih lama taruh dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer. Selamat mencoba 💛.