Topping Mie Ayam.
Bunda bisa memasak resep Topping Mie Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Topping Mie Ayam
- Bunda membutuhkan 1/2 kg daging ayam (dada di fillet, lalu potong dadu).
- Siapkan 10 ceker ayam.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan sejempol kunyit.
- Bunda membutuhkan bumbu tambahan.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 3 daun salam.
- Bunda membutuhkan sejempol laos, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 serai, geprek.
- Bunda membutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Bunda membutuhkan 1 sdt garam (refinna).
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Bunda membutuhkan 1 sdm saos raja rasa.
- Bunda membutuhkan 3 sdm kecap manis / sesuai selera.
- Bunda membutuhkan 1/2 blok gula jawa.
- Bunda membutuhkan 3 sdm minyak goreng, utk menumis bumbu.
- Siapkan air secukupnya, sampai ayam terendam semua.
Step by step membuat resep Topping Mie Ayam
- Siapkan semua bahan. potong dadu ayam. cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis. diamkan 5 menit. lalu bilas air bersih..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe, tumis hingga harum..
- Masukkan daging ayam dan ceker, tambah air sedikit sedikit, sampai ayam terendam semua. lalu masukkan semua bahan tambahan. koreksi rasa. tunggu hingga air menyusut dan daging empuk..
- Jika dirasa sudah pas, sajikan. topping mie ayam sudah siap di santap. ❤ mudah kan membuat nya. 🤗.