Churros dengan coklat panas. Resep Churros Coklat Panas Assalamualaikum Warrohmatullahi Wabarakatuh kali ini saya bikin resep churros yang sangat simple dan anti gagal. camilan enak. Resep Churros Saus Coklat - Kue churros renyah dan empuk yang disajikan bersama saus coklat kental panas sebagai cocolannya, dapat menambah variasi sarapan atau cemilan yang enak dan gurih saat kumpul bersama keluarga. Jika donut di salut dengan gula, churros juga sama cuma gulanya di berikan rasa aroma cinimon yang membuatkan ianya lebih harum bila di nikmati.
Biasanya churros dinikmati dengan saus coklat.
Rasanya yang ringan, paduan antara rasa kayu manis dan coklat membuat churros menjadi teman yang sangat cocok disajikan di waktu luang.
Sepintas churros mirip dengan sus kering berbentuk panjang, namun churros memiliki perbedaan dengan kue sus kering.
Bunda bisa mencoba resep Churros dengan coklat panas menggunakan 17 bahan dan 10 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Churros dengan coklat panas
- Siapkan churros :.
- Siapkan 120 ml air.
- Bunda membutuhkan 3 sdm butter.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 telur.
- Siapkan 65 gr tepung serbaguna.
- Bunda membutuhkan baluran :.
- Bunda membutuhkan 50 gr gula donat.
- Siapkan 1 1/2 sdt kayumanis bubuk.
- Bunda membutuhkan chocolate sauce :.
- Bunda membutuhkan 90 ml susu cair.
- Siapkan 90 ml susu skim cair.
- Bunda membutuhkan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 75 gr dark coklat.
- Bunda membutuhkan 1/4 sdt vanilla extract.
- Bunda membutuhkan sejumput garam.
Apabila sus kering dimasak dengan cara dipanggang, sedangkan churros dimasak dengan cara digoreng. Gorengan yang populer pertamakali di Spanyol dan Portugal ini. Churros dibuat dengan cara digoreng dengan minyak banyak atau biasa disebut dengan teknik deep frying. Churros ini paling nikmat disantap selagi hangat.
Tahapan cara membuat resep Churros dengan coklat panas
- Tuang mentega, air, gula, garam ke dalam panci, dan panaskan dengan api sedang sampai mendidih. Segera tuang tepung, dan aduk cepat dengan sendok kayu sampai adonan tak lengket ke panci..
- Pindahkan ke mangkok mixer lalu mixer sampai hangat dengan kecepatan rendah-sedang..
- Setelah hangat tuangkan telur, lanjutkan mixer sampai lembut. (step 2 dan 3 boleh hanya dengan tangan, jika tdk ada mixer).
- Pindahkan adonan ke piping bag yg sdh terpasang spuit bintang..
- Panaskan minyak dengan jml yg banyak, gunakan api sedang (atau bila punya termometer, suhunya mencapai 180°C).
- Semprotkan perlahan churros dr piping bag langsung diatas minyak, tangan kiri memegang piping bag sambil menekan, tangan kanan memegang gunting. Setelah piping bag ditekan potong churros dengan ukuran panjang kira2 10 cm, shg churros langsung jatuh ke minyak..
- Lakukan terus dan goreng sampai kecoklatan.Angkat.Tiriskan..
- Campur bahan baluran, gulingkan churros di baluran, tata di piring..
- Buat sauce : masak semua bahan saus kecuali vanila dan dark coklat. Gunakan api kecil-sedang, saat mulai mendidih tuang segera dark coklat yg sdh dicincang, aduk konstan sampai coklat meleleh, angkat. Tuang vanilla, aduk sebentar dan pindahkan ke cup/gelas saji..
- Churros dan sausnya siap dinikmati..
Untuk menambah kelezatannya, churros bisa disajikan bersama dengan saus coklat sebagai pelengkap. Biasanya Churros disajikan dengan bentuk memanjang dan bintang, akan tetapi sekarang ada juga varian bentuk dari camilan tersebut. Selain itu, agar membuat Churros semakin nikmat biasanya kue tersebut juga disajikan bersama dengan saus coklat manis. Churros biasanya disantap saat sarapan pagi dengan dicelupkan pada minuman coklat panas yang kental. Umumnya churros dimasak dengan cara digoreng dengan minyak yang banyak hingga menjadi garing dan renyah, kadang-kadang dengan taburan gula bubuk pada permukaannya.