Resep: Sup Ayam Kampung yang Mantul

Sup Ayam Kampung.

Bunda bisa membuat resep Sup Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 11 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sup Ayam Kampung

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Bunda membutuhkan 1 buah wortel.
3. Bunda membutuhkan 4 buah kentang.
4. Siapkan 8 batang buncis.
5. Siapkan 2 batang daun sop.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 bungkus bumbu sop.
9. Siapkan 2 sdt merica.
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan Kaldu jamur.

Tahapan cara membuat resep Sup Ayam Kampung

1. Ptong ayam kecil2, bersihkan lalu tiriskan.
2. Iris daun bawang dan daun sop tipis2.
3. Ptong wortel, kentang dan buncis sesuai selera (buncis saja ptong sebesar 1 ruas jaris dan di belah tengahnya tapi tidak putus).
4. Siapkan panci untuk membuat supnya, isinya dengan air.
5. Lalu masukan ayam, daun bawang, bawang putih, daun sop dan bawang goreng.
6. Biarkan hingga aya mendidih, tambahkan merica dan kaldu jamur.
7. Jika sudah mendidih masukan buncis, wortel dan kentang.
8. Aduk hingga tercampur rata.
9. Masukan juga bumbu sop (cengkeng, kayu manis dll).
10. Jika sup sudah masak, pindahkan ke wadah tanburi dengan daun sop dan daun bawang.
11. Hidangkan dengan sambal kecap agar lebih segar, sup ayam kampung siap dinikmati.