Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe.
Bunda bisa membuat resep Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe menggunakan 9 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe
- Bunda membutuhkan 12 Gram Kopi (Giling Sedang).
- Bunda membutuhkan 25 Gram Susu Kental Manis.
- Siapkan 144 ml Air Panas bersuhu 90°C.
- Siapkan Alat-alat.
- Siapkan Grinder Kopi (Manual/Mesin).
- Siapkan Ketel Leher Angsa.
- Siapkan Termometer.
- Siapkan Timbangan.
- Bunda membutuhkan Drip Dan yg Utama, Vietnam.
Tahapan cara membuat resep Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe
- Siapkan Bahan dan Peralatan, kali ini saya menggunakan Kopi Robusta Biji.
- Takar Kopi 12 Gram, lalu giling dengan ukuran Sedang (No. 4 untuk Grinder N600).
- Masukan Kopi ke dalam Vietnam Drip, dan Takar SKM 25 gram / sesuai selera.
- Letakan Vietnam Drip di atas Gelas, lalu tuang Air bersuhu 90°C secara perlahan (Teknik Pouring Agitasi) sampai 144 ml.
- Tunggu hingga tetes terakhir, lalu angkat Vietnam Drip.
- Cicip Rasa Kopi Murninya, Aduk Merata, dan Nikmati Hasil Akhirnya... Selamat Mencoba....