Resep: Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe yang Mantul

Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe.

Bunda bisa memasak resep Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe menggunakan 8 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe

1. Bunda membutuhkan 10 Gram Kopi (1 sdm full).
2. Bunda membutuhkan 150 ml Air Panas bersuhu 92°C.
3. Bunda membutuhkan sesuai selera Gula.
4. Siapkan Alat-alat.
5. Bunda membutuhkan Ketel Leher Angsa.
6. Bunda membutuhkan Timbangan.
7. Bunda membutuhkan Termometer.
8. Bunda membutuhkan Timer.

Step by step membuat resep Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe

1. Siapkan Kopi dan Peralatan, kali ini saya menggunakan Kopi Robusta (Bubuk Halus).
2. Takar Kopi dengan Gilingan Halus sebanyak 1 sendok makan full / 10 gram.
3. Tuangkan 30 ml air panas bersuhu 92°C (Air Mendidih yg didiamkan +/- 3 menit) ke dalam gelas, dan diamkan 30 detik, (proses Pre-Infusion).
4. Setelah 30 detik, tuang kembali Air Panas sampai 150 ml.
5. Tambahkan Gula sesuai selera, dan aduk merata (untuk saya pribadi tidak menggunakan Gula).
6. Hirup Aromanya dan Sruput Nikmat Kopinya... Selamat Mencoba....