Mudahnya Menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Mantul

Tongseng Ayam Tanpa Santan.

Bunda bisa membuat resep Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Ayam Tanpa Santan

1. Bunda membutuhkan 1/2 ekor ayam.
2. Bunda membutuhkan 3 lembar daun salam.
3. Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
4. Bunda membutuhkan 1 buah serai.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Bunda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
7. Bunda membutuhkan 2 batang daun bawang (skip).
8. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
9. Bunda membutuhkan 500 cc air.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Bunda membutuhkan 4 buah bawang putih.
13. Bunda membutuhkan 2 ruas kunyit.
14. Bunda membutuhkan 2 ruas jahe.
15. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar.

Tahapan cara membuat resep Tongseng Ayam Tanpa Santan

1. Cuci bersih ayam, potong kecil2, beri jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10 menit lalu bilas..
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, Lengkuas lalu aduk2 sebentar.
3. Masukkan ayam, campur dengan bumbu. Biarkan sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak..
4. Masukkan air, garam, gula, kecap. Biarkan sampai air menyusut. Lalu koreksi rasa,, terakhir masukkan tomat dan matikan kompor..