Wedang Uwuh. Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta. Nama minuman ini berasal dari bahasa Jawa yang berarti minuman sampah. Eits, tak perlu mengeryitkan dahi dulu, nama minuman sampah disini bukan berarti minuman ini jorok dan kotor ya.
Ginger and the leaves make your body warm, secang wood creates the red color and the cinnamon creates a sweet aroma.
Wedang uwuh (Hanacaraka: ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah.
Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.
Bunda bisa memasak resep Wedang Uwuh menggunakan 9 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Wedang Uwuh
- Siapkan 6 serut kayu secang.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Bunda membutuhkan 2 buah cengkeh.
- Bunda membutuhkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Bunda membutuhkan 1 buah sereh di geprek.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 200 gram gula batu atau sesuai selera.
- Bunda membutuhkan 500 ml air.
Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Lihat juga resep Wedang Uwuh enak lainnya! JAKARTA, KOMPAS.com - Wedang uwuh atau kuwuh merupakan minuman berisi dedaunan rebus tanpa disaring yang langsung disajikan.
Tahapan cara membuat resep Wedang Uwuh
- Cuci bersih semua bahan.
- Panaskan air lalu masukkan semua bahan yg telah di cuci. Gula batu jgn dimasukkan dahulu ya.
- Setelah mendidih, biarkan selama kurleb 3 menit lalu masukkan gula batu dan matikan kompornya.
- Sajikan selagi panas.
Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Baca juga: Berapa Lama Minuman Empon-empon Bisa Disimpan di Kulkas? Traveling chef Wira Hardiyansyah menjelaskan bahwa wedang uwuh merupakan minuman penghangat tubuh yang berasal dari Bantul, Daerah Istimewa. Wedang uwuh merupakan minuman disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Wedang uwuh dapat meningkatkan imunitas tubuh atau kekebalan tubuh.