Jamu Gendong kunyit Asam. #Activities Test Of "Jamu Gendong Kunyit Asam"(Curcuma domestica Val.; Tamarindus indica L.) As An Antidiabetic In Streptozotocin-Induced Rats. Sebelumnya jamu kunyit asam dapat mudah ditemukan melalui tukang jamu gendong yang mungkin kini jumlahnya sudah semakin banyak berkurang. Jika ingin mengonsumsi kunyit asam secara rutin, Anda juga bisa mencoba untuk membuat kunyit asam sendiri di rumah.
Resep jamu kunyit Asam sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu, bahkan ketika nenek moyang bangsa Indonesia masih ada.
Hingga sekarang resep tersebut masih terpelihara dengan baik.
Hal ini terbukti dengan masih banyaknya penjual jamu gendong yang menjajakan jamu kunyit asam Jawa.
Bunda bisa memasak resep Jamu Gendong kunyit Asam menggunakan 8 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Jamu Gendong kunyit Asam
- Siapkan 250 gr Kunyit.
- Bunda membutuhkan 50 gr jahe.
- Siapkan 5 btg Sereh.
- Bunda membutuhkan 50 gr asam jawa.
- Bunda membutuhkan 250 gr Gula Aren.
- Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr Daun Pandan.
- Bunda membutuhkan 1000 ml air.
Resep Kunyit Asam - Jamu kunyit asam atau kunyit asem merupakan salah satu minuman kesehatan favorit dari jaman gadis dulu. Nggak pernah langganan sama yayuk jamu gendong, karena memang sering bikin sendiri di rumah. Setelah bikin kunyit asam yang dalam bahasa Jawa nya kunir. Menariknya, curcumin dalam jamu kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF) sehingga fungsi otak meningkat dan tidak rentan terkena penyakit otak.
Tahapan cara membuat resep Jamu Gendong kunyit Asam
- Kunyit, jahe, daun pandan, sereh dicuci dan dibersihkan. Lanjut Kunyit dan jahe di haluskan..
- Masak air di dlm panci tambahkan gula aren, setelah gula larut, masukan kunyit, jahe, sereh, daun pandan, asam jawa dan garam, masak dg api kecil, masak sampai mendidih. Angkat dan saring.
- Jamu siap di minum, bisa diminum hangat ataupun dingin..
Jamu gendong bukan sahaja untuk membantu merawat kesihatan dalaman seperti meningkatkan kesuburan, menstabilkan hormon Jom uolls amalkan jamu gendong sekarang! Dalam satu botol terkandung pelbagai khasiat. Mulakan dari sekarang untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Jamu kunyit asam adalah jamu yang paling mudah dibuat sendiri dan relatif aman untuk penggunaan sehari-hari. Ramuan tradisional yang terbuat dari rempah rempah yang berasal dari asia tenggara ini, bukan hanya bermanfaat bagi kaum wanita tetapi juga bisa dikonsumsi oleh kaum pria.