Wedang Secang (Minuman Kayu Secang). Wedang secang merupakan salah satu minuman tradisional, berasal dari kata wedang yang berarti minuman dan secang yang berarti kayu secang. kayu secang inilah yang membuat minuman ini menjadi berwarna merah. Dan Rasa hangat dari minuman inididapat dari rimpang jahe yang sangat. Wedang Secang adalah minuman khas Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur.
Resep Wedang Secang - Minuman Kesehatan Kaya Manfaat Bahan-Bahan : - Kayu Secang Serut - Jahe - Serai - Gula - Madu - Air Panas Cara membuatnya tonton.
Sesuai namanya wedang secang dibuat dari rebusan batang atau kayu secang dan dapat ditambahkan rempah-rempah lain seperti kayu manis, cengkeh, dan lain sebagainya untuk semakin menambah manfaatnya.
Rasa kayu secang cukup menyegarkan sehingga rempah yang satu ini menjadi minuman favorit orang-orang keraton.
Bunda bisa mencoba resep Wedang Secang (Minuman Kayu Secang) menggunakan 4 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Wedang Secang (Minuman Kayu Secang)
- Bunda membutuhkan 1 genggam kulit kayu secang.
- Bunda membutuhkan 850 mL air.
- Bunda membutuhkan 1 kayu manis.
- Bunda membutuhkan 2 ruas jahe.
Selain sebagai minuman, kayu secang juga digunakan sebagai pewarna alami untuk makanan karena kulit kayu secang bisa memberikan warna merah. Cita rasa dari wedang secang manis dan sedikit pedas dari jahe yang membuat tubuh terasa hangat. Kayu secang sering diolah menjadi minuman wedang secang oleh orang-orang Jawa. Selain untuk menghangatkan tubuh, wedang secang ternyata menyimpan segudang khasiat sehat lainnya yang sayang jika dilewatkan.
Tahapan cara membuat resep Wedang Secang (Minuman Kayu Secang)
- Masukkan bahan" diatas dalam 1 panci.
- Rebus (kira" 15 menit) sambil diaduk-aduk hingga airnya berubah menjadi merah dan mendidih..
- Matikan api kompor, tunggu hingga dingin atau hangat kuku..
- Sajikan hangat ata bisa dimasukkan ke dalam wadah seperti ini dan masukkan kulkas..
Memang, apa saja, sih, manfaat kayu secang? Efeknya, minuman secang atau banyak disebut wedang secang di tanah Jawa ini bisa menghangatkan tubuh. Selain untuk menghangatkan tubuh, batang kayu tanaman secang memiliki manfaat lainnya. Baca Juga: Jadi Buah Khas Musim Gugur, Ini Fakta Seru Buah Labu, Ada Kompetisi. Selain jahe dan kayu manis, kayu secang juga sering dijadikan campuran untuk berbagai jenis minuman tradisional.