Resep: Ayam Asam Manis yang Lezat

Ayam Asam Manis.

Bunda bisa membuat resep Ayam Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 10 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ayam Asam Manis

1. Siapkan Ayam Tepung.
2. Bunda membutuhkan 300 gr Dada ayam.
3. Siapkan 2 Tepung serbaguna.
4. Siapkan 1 sdt Baking powder.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan Saus Asam Manis.
7. Siapkan 1/2 bawang bombay.
8. Siapkan 3 bawang putih.
9. Siapkan 2 cabai rawit (bisa skip).
10. Siapkan 7 sdm Saus tomat.
11. Siapkan 5 sdm Saus sambal.
12. Bunda membutuhkan 1 sdm Saus tiram.
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
14. Siapkan secukupnya Air.
15. Siapkan 2 sdm meizena (optional, buat mekatin saus).

Step by step membuat resep Ayam Asam Manis

1. AYAM TEPUNG: Cuci ayam, potong sesuai selera. *iris jangan terlalu tebal..
2. Campur tepung serbaguna dan baking powder, aduk..
3. Kocok telur, untuk melengketkan daging ayam dan tepung..
4. Masukkan potongan ayam ke kocokan telur terlebih dahulu, kemudian masukkan ke campuran tepung, pijit-pijit agar tepung tetap menempel saat digoreng..
5. Goreng sampai warna kecoklatan/ daging matang..
6. SAUS ASAM MANIS: Potong bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit..
7. Tumis bahan-bahan yang sudah dipotong hingga harum dan layu..
8. Masukkan semua saus, dan tambahkan air..
9. Tambahkan kaldu jamur. Kemudian tes rasa. *jika masih terlalu cair bisa tambahin larutan air dan meizena..
10. Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng, balur semua ayam dengan saus. Dah siap :))).