Cara Membuat Rolade Ayam Tahu yang Mantul

Rolade Ayam Tahu.

Bunda bisa mencoba resep Rolade Ayam Tahu menggunakan 27 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Rolade Ayam Tahu

1. Bunda membutuhkan Isian.
2. Bunda membutuhkan 250 gr ayam.
3. Bunda membutuhkan 2 buah tahu.
4. Siapkan 2 siung bwg putih.
5. Siapkan Bwg merah.
6. Siapkan Lada.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan 1 btr telur.
9. Bunda membutuhkan Kulit.
10. Bunda membutuhkan 3 btr telur.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Bunda membutuhkan Saus (untuk 1 rolade).
13. Siapkan 2 siung bwg putih, cincang.
14. Bunda membutuhkan 1/2 bwg bombay, cincang.
15. Bunda membutuhkan 1 sdm saus tiram.
16. Siapkan 2 sdm saus tomat.
17. Siapkan 1 sdm saus sambal.
18. Siapkan 1/2 sdt lada.
19. Bunda membutuhkan Garam.
20. Siapkan Gula.
21. Bunda membutuhkan 200 ml air.
22. Bunda membutuhkan 1 sdt maizena larutkan dg sedikit air.
23. Bunda membutuhkan Pelengkap.
24. Bunda membutuhkan Buncis rebus.
25. Siapkan Wortel rebus.
26. Bunda membutuhkan Jagung pipil rebus.
27. Siapkan Kentang goreng.

Step by step membuat resep Rolade Ayam Tahu

1. Membuat rolade. Proses semua bahan dg food processor sampai halus dan tercampur rata. Tes rasa dg menggorengnya sedikit.
2. Membuat kulit. Kocok lepas telur. Panaskan wajan dadar. Dan dadar tipis2 telur. Sisihkan.
3. Ambil selembar kulit, beri isian dan ratakan. Lalu gulung memanjang. Bungkus dg daun pisang atau aluminium foil. Kukus selama 30 mnt.
4. Membuat saus. Tumis bwg putih sampai harum. Tambahkan bwg bombay. Masukkan air, aneka saus, lada, garam dan gula. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena, angkat..
5. Potong2 rolade, tata di piring bersama dg sayur rebus dan kentang. Siram dg sausnya.