Sapi Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam.
Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat.
Bunda bisa membuat resep Sapi Lada Hitam menggunakan 11 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sapi Lada Hitam
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi has dalam.
- Bunda membutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 biji Bawang bombay.
- Bunda membutuhkan 1 buah Paprika merah.
- Siapkan 1 buah Paprika hijau.
- Bunda membutuhkan 1 ruas Jahe.
- Bunda membutuhkan 1 sdt Lada hitam.
- Bunda membutuhkan 1 sdm Saus tiram.
- Siapkan 2 sdm Saus lada hitam.
- Bunda membutuhkan 1 sdm Tepung maizena(dicairkan).
- Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis.
Tahapan cara membuat resep Sapi Lada Hitam
- Siapkan bahan. Cincang bawang putih dan stgh bawang bombay. Stgh nya lagi potong biasa bawang bombaynya. Potong kotak juga paprika dan buang bijinya..
- Tumis bawang bombay cincang, tunggu sebentar lalu masukkan bawang putih dan jahe. Tunggu sampai kuning..
- Masukkan daging dan tunggu hingga warna daging berubah..
- Masukkan saus tiram,saus lada hitam, lada hitam tumbuk. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Tambahkan air secukupnya lalu tutup wajan dan tunggu hingga benar2 matang..
- Masukkan paprika,bawang bombay, garam, dan tepung maizena yang telah dicairkan. Lalu aduk rata..
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.