Bakso daging sapi blender. Menggunakan blender sebagai tempat menggiling daging dan mencapur semua bahan untuk membuat bakso. Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Dan ternyata hasilnya cukup halus loh.
Setelah seluruh daging menjadi halus dan dipindahkan dari blender ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu atau tapioka, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk.
Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat.
Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan bakso yang biasanya berada di pasar-pasar.
Bunda bisa memasak resep Bakso daging sapi blender menggunakan 9 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bakso daging sapi blender
- Bunda membutuhkan 250 gram daging sapi giling.
- Bunda membutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 blok kecil es batu.
- Bunda membutuhkan Sedikit Kaldu jamur bubuk Non Msg (optional).
Giling daging sapi bersama dengan es batu. Tapi perlu diingat, es batu yang dimasukkan harus sudah diserut halus. Terakhir baru masukan tepung tapioka dan blender hingga rata. Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut.
Tahapan cara membuat resep Bakso daging sapi blender
- Iris" bawang putih dan bawang merah dan goreng sampe setengah matang saja.
- Lalu campur semua bahan" ke dalam blender dan blender sampai semua tercampur rata.
- Panaskan air di dandang.. Klu sudah mendidih kecilkan api dan bentuk adonan bakso ke dalam nya.
- Tunggu sampai bakso nya mengapung dan matikan kompor.
- Pindahkan bakso ke wadah yg udh di isi air dingin.. Tunggu beberapa saat angkat dan tiriskan.
- Bisa di simpan ke frezeer untuk stok.
Susul dengan bahan-bahan lainnya, kecuali air. Giling beberapa kali sampai teksturnya menyerupai Setelah itu blender merica sampai halus. Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Homemade Bakso Daging Sapi - Percayalah kali ini mental! Satu faktor penting utama kala anda akan membuat bakso sendiri adalah peralatan yang akan Saya sendiri belum pernah membuat bakso menggunakan blender dry mill kecil yang biasanya diperuntukkan untuk menggiling bumbu dan biji.