Asem2 daging sapi seger. Hidangan makanan yang dibuat dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi hidangan menu utama yang memiliki cita rasa lezat yang begitu sedap. Nah, kali ini kami juga menghadirkan menu daging yang tak kalah. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis.
Salah satunya adalah hidangan asem-asem daging.
Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti.
Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari.
Bunda bisa memasak resep Asem2 daging sapi seger menggunakan 16 bahan dan 1 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Asem2 daging sapi seger
- Siapkan 1/4 daging sapi rebus sampai matang.
- Siapkan 1/4 buncis cuci bersih lalu potong".
- Siapkan 2 buah wortel cuci bersih lalu kupas potong".
- Bunda membutuhkan 5 buah cabe merah potong besar.
- Siapkan 5 buah cabe hijau potong "besar.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris.
- Bunda membutuhkan 6 siung bawang putih iris.
- Bunda membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jahe geprek 2 buah tomat sayur hijau potong".
- Bunda membutuhkan 2 buah tomat matang potong".
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 1 sdm Garam.
- Bunda membutuhkan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan Penyedap bila suka secukupnya.
- Siapkan 1 tangkai sereh geprek.
- Bunda membutuhkan 1 comot asam jawa.
Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa.
Tahapan cara membuat resep Asem2 daging sapi seger
- Daging terlebih dahulu di rebus sdh agak empuk masukan semua bumbu lalu tutup sebentar trs masukan semua sayuran, kira" sayuran sdh layu masukan garam gula penyedap aduk rata tutup sebentar kalau sdh matang angkat jangan lupa cicipi terlebih dahulu kalau kurang asin tambah garam lagi sedikit. Sajikan selagi panas maksi dg sambal terasi + tempe goreng atau bakwan jagung. Heemm yummy.
Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Ayo Eka silahkan dicoba, bikinnya gampang rasanya enak dan segar di tenggorokan. Hmmm sudah lama saya nggak bikin jawab komen jadi ngiler sendiri he he. Resep yang satu ini wajib dicoba bun.