Resep: Tahu Bakso Daging Sapi yang Mantul

Tahu Bakso Daging Sapi.

Bunda bisa mencoba resep Tahu Bakso Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tahu Bakso Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi yg bagus, hilangkan uratnya.
2. Bunda membutuhkan 5 siung bawang putih, iris, goreng kering, haluskan.
3. Bunda membutuhkan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
4. Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan.
5. Bunda membutuhkan 1,5 sdt lada bubuk.
6. Bunda membutuhkan 4 sdt garam (tdk munjung).
7. Bunda membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Bunda membutuhkan 1,5 btr putih telur/50 gr (bisa diganti 1 btr telur).
9. Bunda membutuhkan 200 gr tepung sagu/tapioka.
10. Bunda membutuhkan 20 cube es batu (kurang lebih 200 gr).
11. Bunda membutuhkan Tahu coklat/tahu goreng/tahu pong.

Tahapan cara membuat resep Tahu Bakso Daging Sapi

1. Siapkan semua bahan. Maaf...tahunya lupa gak kefoto, tahunya aku beli udah digoreng dan aku cuci dulu, kmd tiriskan. Tahu yg kubeli udah asin, jd gak perlu dibumbui. Daging dibuang urat2nya. Dipotong kecil2..
2. Daging digiling dgn chopper, aku 4 tahap giling ya...jd daging 1 kg aku bagi mjd 4 bagian. Setiap menggiling 1 bagian dikasih 4 - 5 cube es batu..
3. Jadikan satu semua hasil gilingan daging dlm waskom. Beri bumbu bawang putih yg dihaluskan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih goreng & bawang merah goreng yg telah dihaluskan. Masukkan putih telur. Aduk rata..
4. Tambahkan tepung sagu/tapioka, aduk rata..
5. Belah masing2 tahu pong. Isikan adonan daging ke dalamnya. Siapkan kukusan yg telah dipanaskan, tata tahu bakso di kukusan. Kukus smp matang, aku kukus 40 menit. Dinginkan. Bisa disimpan di freezer, sewaktu2 mau mkn tinggal goreng/kukus kembali, atau bisa juga jd pelengkap bakso kuah..