Resep: Chop Paru Sapi yang Enak

Chop Paru Sapi.

Bunda bisa memasak resep Chop Paru Sapi menggunakan 29 bahan dan 9 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Chop Paru Sapi

1. Siapkan 1/4 paru bersih potong tipis (agar gurih nantinya).
2. Siapkan bahan yang di blender untuk paru :.
3. Siapkan 3 bawang merah bersih.
4. Bunda membutuhkan 3 bawang putih bersih.
5. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Bunda membutuhkan 1 ruas kunyit bersih.
7. Siapkan 3 cm jahe bersih.
8. Bunda membutuhkan Bahan lainnya untuk paru2 :.
9. Bunda membutuhkan 1 bh serai geprek.
10. Siapkan 1 bh daun salam bersih.
11. Bunda membutuhkan 1 bh daun jeruk bersih.
12. Siapkan secukupnya Garam+Gula.
13. Bunda membutuhkan secukupnya Air.
14. Bunda membutuhkan secukupnya Kaldu sapi.
15. Bunda membutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng paru2.
16. Bunda membutuhkan Bahan sop yang di gongso :.
17. Siapkan 1/2 bawang bombay kuleb 100gr cincang.
18. Bunda membutuhkan 2 bh bawang putih cincang.
19. Bunda membutuhkan 2 bh bawang merah cicang.
20. Siapkan Bahan untuk kuah sop:.
21. Bunda membutuhkan 1 bh Kentang di potong dadu dan di goreng sampai keemasan.
22. Bunda membutuhkan 2 bh tomat.
23. Siapkan 1 bh pala.
24. Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk.
25. Bunda membutuhkan secukupnya Kaldu sapi.
26. Siapkan Garam secuknya.
27. Siapkan secukupnya Air.
28. Siapkan Sentuhan terakhir :.
29. Siapkan Bawang goreng.

Tahapan cara membuat resep Chop Paru Sapi

1. Bahan paru yang di blender tadi di gongso sampai baunya harum.
2. Didihkan air dan rebus paru kurleb 10 menit. Ganti air lagi supaya tidak amis lalu rebus lagi 15 menit. Air rebusan yang ke 2 jangan di buang ya karena untuk kaldu sop nantinya. ambil air baru rebus air dan paru untuk yg ke 3 kalinya..
3. Masukan bumbu untuk paru yg sudah di gongso kedalam air rebusan paru yg ke 3 di tambah serai geprek, daun salam daun jeruk, garam, kaldu secukupnya..
4. Biarkan sampai air agak susut kurleb 15 mnt..
5. Jika sudah susut panaskan api dan minyak goreng. Goreng hingga matang kalau bisa kering spy gurih enak. Tiriskan..
6. Sambil goreng paru mari kita siapkan kuah sop. Bahan yg sudah di gongso untuk sop masukkan ke dalam panci yg berisi air kaldu paru tadi, tambahkan kentang, tomat, kaldu sapi, garam merica bubuk. Pala..
7. Tunggu sampai mendidih, Koreksi rasa. Dan sajikan..
8. Tips : paru saat makan saja di masukan ke dalam kuah chop spy tidak layu..
9. Selamat mencoba semoga senenang..