Resep: Sate Sapi yang Mantul

Sate Sapi.

Bunda bisa mencoba resep Sate Sapi menggunakan 12 bahan dan 9 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sate Sapi

1. Siapkan 250 gr - daging sapi.
2. Siapkan 2 lembar - daun pepaya.
3. Bunda membutuhkan 4 pcs - bawang putih.
4. Bunda membutuhkan 4 pcs - bawang merah.
5. Bunda membutuhkan 1 sdt - ketumbar.
6. Siapkan 1 sdt - garam.
7. Bunda membutuhkan 2 sdm - gula merah yang sudah disisir.
8. Bunda membutuhkan 5 sdm - air asam jawa.
9. Bunda membutuhkan 1 sdm - margarin.
10. Bunda membutuhkan secukupnya - cabe.
11. Siapkan secukupnya - kecap.
12. Bunda membutuhkan secukupnya - tusukan sate.

Step by step membuat resep Sate Sapi

1. Siapkan daging yang sudah dicuci, lalu bungkus dengan daun pepaya (diamkan kurang lebih satu jam, supaya daging tidak alot)..
2. Buka daging dari bungkus daun pepaya. Setelah itu, potong daging berbentuk dadu (usahakan mengikuti seratnya)..
3. Ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan gula merah..
4. Campur daging yang sudah dipotong dengan bumbu, lalu tambahkan air asam jawa dan sedikit kecap..
5. Diamkan daging yang dibumbui kurang lebih 30 menit supaya merasuk bumbunya..
6. Tusuk sate sesuai selera..
7. Olesi happy call / teflon dengan margarin supaya tidak lengket. Setelah panas bakar satenya, jangan lupa dibalik biar matang merata..
8. Setelah matang, angkat sate lalu campur lagi dengan kecap secukupnya..
9. Sajikan sate di piring beserta potongan bawang merah, cabe, dan tomat..