Kroket Beef.
Bunda bisa mencoba resep Kroket Beef menggunakan 17 bahan dan 8 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kroket Beef
- Bunda membutuhkan 9 Kentang ukuran sedang.
- Siapkan Tepung roti.
- Bunda membutuhkan Untuk celupan.
- Bunda membutuhkan 2 sdm Tepung terigu.
- Bunda membutuhkan Sedikit air.
- Siapkan Isian kroket.
- Bunda membutuhkan 1 beef burger tipis.
- Siapkan 1 wortel ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 jagung manis.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 20 ml susu cair atau uht (saya larutan susu bubuk dancow).
- Bunda membutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm lada halus.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Sedikit Seledri.
Step by step membuat resep Kroket Beef
- Rebus kentang dengan kulitnya, setelah empuk,kupas dan haluskan. Biarkan dingin. (saya masuk kulkas) bila ingin lebih gurih tambahkan garam dan lada halus sedikit saja. Aduk rata.
- Biarkan dingin dahulu dalam.kulkas agar mudah dibentuk, sambil menunggu kita bikin isian kroket. Haluskan bumbu kemudian siapkan irisan bawang bombay, wortel,beef dan jagung manis serta seledri.
- Panaskan minyak goreng,.kemudian tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay biarkan harum. Kemudian masukkan wortel, beef dan jagung manis. Aduk rata..
- Beri garam, gula dan lada halus. Aduk rata. Masukkan susu cair kemudian terakhir masukkan seledri..
- Biarkan sampai air susu meresap ato habis. Sisihkan di mangkuk.
- Keluarkan kentang dari kulkas ambil sekitar 1 sendok pipihkan di tangan yg sudah di beri sedikit minyak goreng. Masukkan isian sedikit saja. Kemudian tutup dengan rapi.masukkan kulkas agar sedikit kaku. Siapkan celupan untuk kroket. Kemudian beri tepung roti. Kepal2 lembut.Begitu terus sampai habis. Masukkan kulkas agar saat digoreng tepung roti tidak rontok.
- Siapkan minyak panas dengan api kecil. Kemudian goreng kroket sampai kekuningan. Tiriskan..
- Sajikan dan selamat menikmati.