Sapi Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam.
Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat.
Bunda bisa memasak resep Sapi Lada Hitam menggunakan 10 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sapi Lada Hitam
- Bunda membutuhkan 500 gr Daging sapi, iris tipis-tipis.
- Siapkan 4 siung Bawang putih, cincang halus.
- Bunda membutuhkan 1 buah Bawang bombay, potong kotak.
- Bunda membutuhkan 2 buah Cabe merah besar, potong kotak.
- Bunda membutuhkan 2 buah Cabe hijau besar, potong kotak.
- Bunda membutuhkan (bisa ganti dengan paprika).
- Siapkan 2 sachet Saus lada hitam.
- Bunda membutuhkan 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt Lada hitam, haluskan.
- Bunda membutuhkan 100 ml Minyak untuk menggoreng daging.
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis.
Step by step membuat resep Sapi Lada Hitam
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
- Marinasi daging sapi dengan 1 sachet saus lada hitam, kurang lebih 15 menit..
- Setelah 15 menit, goreng daging hingga berubah warna, tiriskan..
- Kurangi minyaknya, lalu tumis bawang putih, dan 1/2 bagian bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan daging, tambahkan 1 sachet lagi saus lada hitam, kecap manis dan lada hitam bubuk, aduk rata hingga daging empuk..
- Terakhir masukkan sisa bawang bombay dan duo caba, aduk terus hingga bombay dan cabe layu serta bumbu mengental, angkat dan sajikan..
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.