Bulgogi (Korean Beef BBQ). Your comprehensive guide to making the most delicious bulgogi (Korean BBQ beef) at home! With this, you can make mildly sweet, savory, smoky, juicy and tender delicious bulgogi. Beef tenderloin, brown sugar, garlic, ginger, green onion, ground black pepper, korean pear, onion, rice syrup, sesame oil, soy sauce.
Korean BBQ beef, bulgogi, is very easy to make at home with a few basic ingredients, and the thinly sliced beef doesn't take long to marinate.
This recipe also shows how to enjoy it Seoul style.
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef.
Bunda bisa membuat resep Bulgogi (Korean Beef BBQ) menggunakan 16 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bulgogi (Korean Beef BBQ)
- Bunda membutuhkan 500 gr daging sapi Shabu/Sukiyaki (me : daging has dalam).
- Bunda membutuhkan 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong2.
- Bunda membutuhkan 3 tangkai daun bawang, diiris.
- Siapkan Bumbu Marinasi :.
- Siapkan 8 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Bunda membutuhkan 2 sdm madu.
- Bunda membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt lada hitam (me : Saori saus lada hitam 1 bungkus @2,5gr).
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus.
- Bunda membutuhkan 1/2 bawang Bombay cincang halus.
- Bunda membutuhkan 1 buah apel/pir parut halus (me : buah pir).
- Bunda membutuhkan Taburan :.
- Siapkan Wijen sangrai.
- Siapkan Irisan daun bawang.
Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! Reviews for: Photos of Easy Bulgogi (Korean BBQ Beef). Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family.
Step by step membuat resep Bulgogi (Korean Beef BBQ)
- Siapkan bahan, cuci bersih daging, iris tipis2, sebaiknya mengiris daging dlm keadaan setengah beku akan lebih mudah menghasilkan irisan daging yg lebih tipis, campurkan dng bumbu marinasi lalu diamkan dlm kulkas selama 2 jam..
- Setelah 2 jam, masak daging dng api sedang, hingga berubah warna tanpa menggunakan minyak lg, pastikan wajannya anti lengket, sy memakai happy call jd spt di grill, lalu di bolak balik agar matang merata..
- Setelah berubah warna, tambahkan wortel dan daun bawang yg telah dipotong, aduk pelan hingga rata, masak hingga daging matang, tambahkan daun bawang aduk rata..
- Setelah daun bawang sedikit layu, masukkan wijen lalu aduk sebentar dan angkat..
- Sajikan dalam piring dan beri taburan daun bawang lg dan sedikit wijen..
- Cocok disajikan dng kimci dan nasi hangat, untuk resep kimci ada di postingan resep saya selanjutnya..
Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables, this flavorful BBQ meat needs to make an appearance on your summertime dinner soon! You can grill on a barbecue or on a stove-top. Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!! When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food.