Sate Sapi Bumbu Rujak. Assalamualaikum apa kabar mams.di video kali ini channel ADIBKUW akan menjelaskan cara membuat SATE SAPI DENGAN BUMBU RUJAK yang gurih dan sedap. Ini dia resep sate daging sapi bumbu rujak. Paduan bumbu dengan dominasi rasa manis yang begitu sedap akan memberikan aroma dan rasa yang lebi berbeda pada sate daging yang dibakar.
Yuk, simak resep masakan keluarga: sate sapi bumbu rujak berikut: Bahan-bahan: © Disediakan oleh PT.
Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas.
Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing.
Bunda bisa mencoba resep Sate Sapi Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sate Sapi Bumbu Rujak
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam cuci bersih.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Tusuk sate rendam air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Bunda membutuhkan 10 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Bunda membutuhkan 8 cabe merah besar.
- Bunda membutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Bunda membutuhkan 1 sdt terasi.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Tahapan cara membuat resep Sate Sapi Bumbu Rujak
- Potong daging ukuran dadu sedang (biar mudah lunak bisa bungkus daun pepaya atau pakai parutan nanas sebentar).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, lengkuas, gula merah, terasi, garam, gula, kaldu bubuk..
- Marinasi daging dng bumbu halus, diamkan sebentar di kulkas supaya bumbu meresap.
- Tusuk dng tusuk sate.
- Panggang di wajan teflon atau panggangan sambil oles sisa bumbunya dng api sedang. Sajikan bersama pelengkapnya.
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam.