Empal Gepuk Daging Sapi 🌺. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung.
Empal gepuk daging sapi siap disajikan.
Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap!
Bunda bisa membuat resep Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Empal Gepuk Daging Sapi 🌺
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Bunda membutuhkan 1 batang sereh.
- Bunda membutuhkan 1 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
- Bunda membutuhkan 1/4 butir kelapa (diparut).
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, gula pasir, garam, penyedap.
- Bunda membutuhkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda membutuhkan 2 cm jahe.
- Bunda membutuhkan 2 cm lengkuas.
Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk dalam waktu yang lama. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk. daging untuk diet goldar O dan GM *Japchae (tumis 'soun' dan sayur ala korea) *Sayur Tumis Saus Tiram (untuk bekal anak sekolah) *Tumis Sosis Sayur. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Step by step membuat resep Empal Gepuk Daging Sapi 🌺
- Siapkan bahan-bahan, daging sapi dipotong sesuai selera dan direbus sampai empuk.
- Buat bumbu halus: ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dan ketumbar, sisihkan.
- Siapkan kelapa yang sudah diparut tambahkan air peras ampasnya agar santannya keluar, kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukan daging sapi, kemudian masukan santan, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut atau sampai keluar minyaknya.
- Setelah matang angkat dan simpan diwadah, bisa langsung digoreng atau bisa disimpan dulu dikulkas.
Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Empal gepuk ini sangat mudah ditemukan di daerah Jawa Barat atau di rumah makan khas Sunda. Namun jika di sekitar rumah Anda tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.