Resep: Kroket Ikan Tongkol Isi Cabe Rawit yang Enak

Kroket Ikan Tongkol Isi Cabe Rawit.

Bunda bisa memasak resep Kroket Ikan Tongkol Isi Cabe Rawit menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kroket Ikan Tongkol Isi Cabe Rawit

1. Siapkan 1/2 Ekor Tongkol u/ uk. Sedang.
2. Bunda membutuhkan 3 Buah Kentang.
3. Bunda membutuhkan 2 Buah Wortel.
4. Bunda membutuhkan 1 Butir Telur, pisahkan kuning dan putihnya.
5. Bunda membutuhkan 50 gram Keju (parut).
6. Bunda membutuhkan 150 gram tepung panir.
7. Siapkan Bumbu.
8. Siapkan 2 Siung Bawang Putih u/ Besar.
9. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
10. Bunda membutuhkan 1 SDT Lada.
11. Bunda membutuhkan 1 SDT Garam/Sesuai Selera.
12. Bunda membutuhkan Sesuai selera penyedap rasa.
13. Bunda membutuhkan 250 ml Minyak Goreng.

Tahapan cara membuat resep Kroket Ikan Tongkol Isi Cabe Rawit

1. Cuci Bersih Ikan, Rebus dg menambah 1/2 SDT Garam, 1/2 SDT lada halus, Sejimpit Kunyit Serbuk. (Ambil 1/2 Ekor u/Sedang) potong-potong Kentang dan Wortel, Goreng di minyak panas dg api sedang cenderung kecil, Goreng hingga Empuk/matang...
2. Buang Duri Ikan, Hancurkan dg bantuan penumbuk bumbu, Haluskan Wortel dan Kentang yg sdh digoreng, Siapkan Bawang Putih dan Merah, Iris tebal, goreng, kemudian ulek, campur dg kentang, wortel dan ikan yg sdh di haluskan, tambahkan parutan Keju, 1 butir kuning telur, tambahkan garam, lada halus, penyedap rasa, aduk rata, iris cabe rawit, bentuk seperti bikin Jemblem, isi dg irisan cabe. Lakukan hingga selesai, Celupkan ke putih telur...
3. Baluri tepung panir, agak dipenet-penet, lakukan hingga selesai, Goreng di minyak panas api api sedang cenderung kecil, bila sdh berwarna kuning ke emasan, angkat dan sisihkan, setelah Selesai Sajikan dg Sauce tomat/Sambal Sauce.. Selamat Mencoba 👌.