Resep: Gurame Asam Pedas yang Nikmat

Gurame Asam Pedas.

Bunda bisa mencoba resep Gurame Asam Pedas menggunakan 20 bahan dan 12 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gurame Asam Pedas

1. Siapkan 1 buah gurame uk. besar.
2. Siapkan 1/2 buah wortel uk sedang.
3. Bunda membutuhkan 4 buah tomat uk sedang.
4. Bunda membutuhkan Serua bawang pre.
5. Siapkan Bumbu halus saus pedas.
6. Bunda membutuhkan 7 siung bawang merah.
7. Bunda membutuhkan 5 siung bawang putih.
8. Bunda membutuhkan 10 biji cabe rawit.
9. Siapkan 2 biji cabe merah.
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
14. Bunda membutuhkan Bumbu gurame goreng.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
18. Bunda membutuhkan 1/2 sdt lada.
19. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
20. Siapkan secukupnya Garam.

Step by step membuat resep Gurame Asam Pedas

1. Cuci bersih dan buang sisik ikan gurame.
2. Siapkan bumbu ikan goreng kemudian haluskan, beri sedikit air.
3. Ratakan bumbu ke permukaan ikan gurame (agar bumbu meresap sempurna, sayat ikan dan isi bumbu pada sayatan tsb).
4. Masukkan kedalam kulkas 2/3 jam.
5. Sambil menunggu, siapkan wortel, daun pre, tomat dan cuci bersih.
6. Kupas wortel dan potong seperti korek api, iris tipis daun pre, potong dadu tomat lalu sisihkan.
7. Setelah ikan siap di goreng.... Gorenglah ikan hingga agak kering (sesuai selera) lalu angkat da tiriskan.
8. Siapkan bumbu saus asam pedas lalu haluskan bumbu.
9. Tumis bumbu hingga setengah matang.
10. Masukkan wortel tumia hingga matang, lalu masukkan tomat dadu, dan masukkan bawang pre, aduk hingga rata.
11. Terakhir, masukkan gurame goreng ke dalam bumbu... Ratakan ke semua permukaan ikan... Masak sebentar saja lalu angkat.
12. Sajikan selagi hangat bersama nasi... Heeeemmm yummmyyy.