Cara Memasak Gurame Asam Pedas yang Lezat

Gurame Asam Pedas.

Bunda bisa memasak resep Gurame Asam Pedas menggunakan 20 bahan dan 12 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gurame Asam Pedas

1. Bunda membutuhkan 1 buah gurame uk. besar.
2. Siapkan 1/2 buah wortel uk sedang.
3. Siapkan 4 buah tomat uk sedang.
4. Siapkan Serua bawang pre.
5. Bunda membutuhkan Bumbu halus saus pedas.
6. Siapkan 7 siung bawang merah.
7. Bunda membutuhkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 10 biji cabe rawit.
9. Siapkan 2 biji cabe merah.
10. Bunda membutuhkan 1 buah tomat.
11. Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
12. Bunda membutuhkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
14. Bunda membutuhkan Bumbu gurame goreng.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
18. Bunda membutuhkan 1/2 sdt lada.
19. Bunda membutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
20. Siapkan secukupnya Garam.

Step by step membuat resep Gurame Asam Pedas

1. Cuci bersih dan buang sisik ikan gurame.
2. Siapkan bumbu ikan goreng kemudian haluskan, beri sedikit air.
3. Ratakan bumbu ke permukaan ikan gurame (agar bumbu meresap sempurna, sayat ikan dan isi bumbu pada sayatan tsb).
4. Masukkan kedalam kulkas 2/3 jam.
5. Sambil menunggu, siapkan wortel, daun pre, tomat dan cuci bersih.
6. Kupas wortel dan potong seperti korek api, iris tipis daun pre, potong dadu tomat lalu sisihkan.
7. Setelah ikan siap di goreng.... Gorenglah ikan hingga agak kering (sesuai selera) lalu angkat da tiriskan.
8. Siapkan bumbu saus asam pedas lalu haluskan bumbu.
9. Tumis bumbu hingga setengah matang.
10. Masukkan wortel tumia hingga matang, lalu masukkan tomat dadu, dan masukkan bawang pre, aduk hingga rata.
11. Terakhir, masukkan gurame goreng ke dalam bumbu... Ratakan ke semua permukaan ikan... Masak sebentar saja lalu angkat.
12. Sajikan selagi hangat bersama nasi... Heeeemmm yummmyyy.