Ikan Kembung Cabe Ijo. Ini adalah resep rahasia ikan kembung cabe ijo lezat menggugah selera tiada duanya. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini.
Ikan kembungnya digoreng dulu, sisihkan, jgn lupa beri garam dan jeruk jipis seblm digoreng Bahan : Cabemerah, cabe ijo, bawmer, bawput, jahe dan tomat semuanya diiris Bumbu cemplung : serai geprek, daun jeruk, daun salam, garam dan gula.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Bunda bisa memasak resep Ikan Kembung Cabe Ijo menggunakan 13 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ikan Kembung Cabe Ijo
- Bunda membutuhkan 2 ekor ikan kembung.
- Siapkan 3 buah cabe ijo.
- Bunda membutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Bunda membutuhkan 4 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Bunda membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Bunda membutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/ garam.
- Bunda membutuhkan 150 ml air.
- Bunda membutuhkan 4 sdm minyak goreng.
Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Wuaa.isi freezer ku kok masih banyak stock bahan makanan.hihi.
Step by step membuat resep Ikan Kembung Cabe Ijo
- Cuci bersih ikan kembung. Potong ikan menjadi 2 bagian (alternatif : tidak dipotong juga tidak apa-apa). Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih dan iris semua cabe, bawang. Geprek lengkuas.
- Panaskan penggorengan, masukan minyak. Setelah panas masukkan bawang dan tumis hingga harum, kemudian masukkan cabe dan air.
- Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan saos tiram, kecap, merica, kaldu jamur/ garam. Aduk rata, icipi rasa & siap dihidangkan.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis dari ikan pelagis, artinya sebagian besar hidup dari ikan kembung bergerombol membuat koloni. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau, cabe rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu. — Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Bumbu Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat. Nggak perlu takut ribet karena cara membuatnya tak sesusah yang ENDEUSiast kira. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.