Mudahnya Memasak 45. Lele Kukus Kemangi yang Enak

45. Lele Kukus Kemangi.

Bunda bisa memasak resep 45. Lele Kukus Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep 45. Lele Kukus Kemangi

1. Bunda membutuhkan 1 kg lele isi 7 ekor (agak besar).
2. Siapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya.
3. Bunda membutuhkan 3 buah tomat.
4. Siapkan 10 biji cabe rawit (optional).
5. Siapkan 4 lembar daun salam.
6. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
7. Siapkan Lidi utk menyemat (aQ pake tusuk sate dipotong2) 😌.
8. Siapkan Bahan bumbu.
9. Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Bunda membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
12. Siapkan 1 sdt merica.
13. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 4 butir kemiri.
15. Bunda membutuhkan secukupnya Garam, totole, gula.

Step by step membuat resep 45. Lele Kukus Kemangi

1. Bersihkan lele lalu fillet, siapkan bumbu, cuci bersih lalu haluskan, pindah ke mangkuk ditambah air sedikit.
2. Masukkan ikan lele fillet tadi lalu aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit agar bumbu meresap.
3. Siapkan panci pengukus, daun dan tusuk sate utk menyemat, kemangi, tomat daun salam dan cabe rawit.
4. Bungkus semua bahan dengan urutan daun salam, daging lele fillet ssuai selera (boleh banyak boleh dikit2) tomat, cabe rawit lalu terakhir kemangi, gulung daum pisang lalu semat ujung2nya dengan lidi (lakukan sampai semua bahan habis)....masukkan panci pengukus...kukus selama kurleb 15 menit...matikan api, angkat dan sajikan 😉.