Gurame bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap.
Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu.
Bunda bisa memasak resep Gurame bakar menggunakan 9 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gurame bakar
- Siapkan 1 ekor gurami 700gram.
- Bunda membutuhkan 5 butir Bawang merah.
- Bunda membutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Bunda membutuhkan 5 buah Cabe merah.
- Bunda membutuhkan 20 buah Cabe kecil.
- Bunda membutuhkan Salam.
- Bunda membutuhkan Laos.
- Siapkan Lalapan Timun,selada,kacang panjang kemangi.
- Siapkan Kunyit ketumbar garam (untuk bumbui ikan).
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Salah satu olahan ikan gurame yaitu Ikan Gurame Bakar Madu yang mempunyai cita rasa yang lezat dan tekstur dagingnya yang empuk apalagi ditambah bumbu-bumbunya tersebut menjadikan. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Step by step membuat resep Gurame bakar
- Bersihkan gurami kemudian bumbui dg kunyit ketumbar garam kemudian diamkan sebentar lalu di goreng setengah matang.
- Haluskan cabe besar duo bawang dan cabe kecil.
- Tumis bumbu merah sampe harus tambahkan salam Laos gula merah garam gula putih.
- Kemudian bakar ikan di bolak balik setelah agak kering lumuri dg bumbu merah sampe merata bakar kembali sampe kecoklatan setelah itu kasih kecap sedikit sedikit.
- Ikan bakar siap disajikan dg lalapan dan sambel.
Fried fresh water carp in tangy sweet and sour sauce. Menyiapkan hidangan ikan bakar gurame untuk berbuka puasa mungkin agak sedikit merepotkan, karena anda perlu menyiapkan arang pembakar dan peralatan pemanggang lainnya. Resep Gurame Bakar Kecap - Ikan bakar bumbu kecap manis dengan bahan-bahan sederhana yang bercita rasa enak dan gurih. Ikan gurame adalah satu di antara jenis ikan air tawar yang populer. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang.