Resep: Pepes Tongkol yang Nikmat

Pepes Tongkol.

Bunda bisa memasak resep Pepes Tongkol menggunakan 14 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Pepes Tongkol

1. Bunda membutuhkan Bahan.
2. Siapkan 2 buah tongkol segar (500gr).
3. Siapkan Daun pisang.
4. Siapkan Jeruk nipis.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 8 butir bawang merah.
7. Siapkan 4 butir bawang putih.
8. Siapkan 1 cm kunyit.
9. Bunda membutuhkan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 1 buah tomat buang biji.
11. Siapkan 4 buah cabe merah.
12. Bunda membutuhkan 6 buah cabe rawit.
13. Bunda membutuhkan Secukupnya Gula.
14. Bunda membutuhkan Secukupnya Garam.

Tahapan cara membuat resep Pepes Tongkol

1. Bersihkan ikan buang insangnya. Beri perasan jeruk nipis dan garam rendam sebentar. Kemudian cuci sampai bersih lalu kukus sampai matang. Suwir2 ikan sisihkan..
2. Goreng sampai layu semua bahan bumbu halus kecuali gula dan garam. Kemudian haluskan bumbu ditambah garam dan gula..
3. Campur bumbu dengan tongkol suwir sampai rata. Bagi 5 bagian bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Sajikan pepes..