Pindang ikan kakap. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Pindang Ikan Kakap. Resep pindang ikan kakap. kikiy masdja channel.
Resep ikan kakap merupakan sajian untuk pecinta kuliner selerasa.com dimana terdapat berbagai informasi.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Salah satu yang cukup populer adalah pindang ikan kakap.
Bunda bisa membuat resep Pindang ikan kakap menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Pindang ikan kakap
- Bunda membutuhkan 1 kg ikan kakap, bersihkan lalu potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah tomat, potong2.
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong kasar.
- Siapkan 3 liter air.
- Bunda membutuhkan 2 sdm garam, kl kurang bisa ditambah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir (bisa diganti micin sedikit saja).
- Siapkan 🌶️Bahan bumbu.
- Bunda membutuhkan 5 buah bawang merah,iris tipis.
- Bunda membutuhkan 5 buah bawang putih, iris tipis.
- Bunda membutuhkan 1 jari lengkuas, iris.
- Bunda membutuhkan 1 jari kunyit, iris.
- Siapkan 1 jari jahe, iris.
- Bunda membutuhkan 🥬bumbu daun.
- Siapkan 1 buah serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
Terdapat dua jenis ikan kakap, kakap merah (Red Snapper) dan kakap putih (White Seabass). Resep Sup Ikan Kakap Spesial Kuah Bening Ikan kakap selalu bisa diolah menjadi aneka hidangan. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.
Step by step membuat resep Pindang ikan kakap
- Bersihkan ikan lalu potong2, iris tipis semua bahan bumbu.
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah matang masukkan bumbu lainya jahe, kunyit, lengkuas serai, daun salam dan daun jeruk tumis sampai semua bumbu matang.
- Lalu tambahkan air, garam dan gula rebus sampai mendidih (biar cepat mendidih ditutup saja panci/wajannya). Gula dipakai sebagai penyedap bisa ditambah atau dikurang atau diganti sedikit micin atau kaldu bubuk.
- Setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan daun bawang masak hingga ikan matang.
Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita. Pakan atau Makanan Ikan Kakap - Nutrisi dan proses pertumbuhan ikan kakap pastinya mengacu pada Bahkan sekarang pemeliharan ikan kakap selalu memperhitungkan kualitas pakan, karena. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.