Dori/patin saus telur asin. Telur asin memang sedap disantap begitu saja dengan nasi panas mengepul. Namun, telur asin juga bisa digunakan sebagai bahan untuk menyulap masakan menjadi lebih nikmat. Kalo mau diikutin silahkan atau hanya ditonton saja juga silahkan.
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Bunda bisa memasak resep Dori/patin saus telur asin menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Dori/patin saus telur asin
- Siapkan Ikan :.
- Bunda membutuhkan Ikan dori beku 1pc (adanya cm itu🤭).
- Bunda membutuhkan 1 jeruk nipis.
- Bunda membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan sedikit Merica,garam,bawang putih bubuk/cincang,jahe bubuk.
- Bunda membutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Saus telur asin:.
- Bunda membutuhkan 1 bks saus telur asin royco.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 buah cabe rawit (klo bt anak2 ga usah pake).
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 3 sdm margarine.
- Bunda membutuhkan Pelapis:.
- Bunda membutuhkan Tepung bumbu serba guna.
Resep ikan dori salted egg yang mudah. Begitu mudah mencari ikan dori sekarang ini. Setelah digoreng, siapkan saus telur asinnya. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan masukkan margarin.
Tahapan cara membuat resep Dori/patin saus telur asin
- Karna saya pke ikan jadi harus ilangin bau amisnya dlu.. potong2 ikan cuci terus rendam dgn air jeruk nipis kira2 15menit. Siapkan mangkok, campur susu,garam,merica,bawang putih,jahe bubuk.kasi air secukupnya asal ikan terendam.jgn banyak2 ya....
- Setelah 15 menit cuci ikan dan masukkan ke mangkok susu tadi..rendam 15menit mau lama lagi jg boleh...
- Siapkan tepung bumbu serbaguna, ambil ikan guling2 ditepung kering sambil di pencet2 biar nempel tepungnya. Trus goreng pake api sedang agak kecil..goreng sampe mateng. Tiriskan dan tata di piring saji.
- Saus : panaskan margarin pke api kecil aja ya.. masukkan daun bawang,bawang putih,dan cabe..goreng sampe harum masukkan royco saus telur asin.. aduk2 sampe berbusa trus tuang diatas ikan. Dah slesai... mari makaaan.... Trimaksih sudah berkunjung😊🙏.
Jadikan saus telur asin sebagai isian unik untuk risoles. Rasanya yang unik namun familiar tetap. Nah, pencinta hidangan saus telur asin atau salted egg chicken rice gaya Singapura pastikan mampir ke Eatlah. Seporsi nasi hangat dengan topping ayam dan dori saus telur asin sedap sudah menanti Anda untuk makan siang! Siram telur asin ke atas ikan dori tepung.