Ikan Patin kuah kemangi.
Bunda bisa memasak resep Ikan Patin kuah kemangi menggunakan 12 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ikan Patin kuah kemangi
- Siapkan 5 potong Ikan Patin (bagian kepala).
- Bunda membutuhkan 2 buah kemiri.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Bunda membutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya kemangi.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldU bubuk.
Tahapan cara membuat resep Ikan Patin kuah kemangi
- Siapkan bahan bumbu. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan kemiri. Lalu sisihkan.
- Lalu pisahkan daun kemangi dari batangnya,cuci bersih dan potong potong tomat sesuai keinginan. Siapkan juga cabe rawit.
- Siapkan ikan patin yang sudah dicuci bersih lalu goreng. Sisihkan.
- Lalu panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harus..
- Jika sudah harus tambahkan air, kemangi, tomat dan cabe rawit.aduk rata. Tambahkan juga garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk..
- Lalu tambahkan ikan patin yang sudah digoreng. Masak sampai air sedikit menyusut. Siap disajikan 😊.