Mudahnya Memasak Gurame Kecap Kemangi yang Mantul

Gurame Kecap Kemangi.

Bunda bisa membuat resep Gurame Kecap Kemangi menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gurame Kecap Kemangi

1. Bunda membutuhkan 1 ekor gurame besar.
2. Siapkan 1 ikat kemangi.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 15 buah cabe rawit.
7. Bunda membutuhkan Bumbu tambahan.
8. Bunda membutuhkan Seruas lengkuas geprek.
9. Bunda membutuhkan 1 cm kencur geprek.
10. Siapkan 3 cm jahe geprek.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
13. Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
14. Bunda membutuhkan 1/2 sdt gula.

Step by step membuat resep Gurame Kecap Kemangi

1. Cuci bersih ikan, potong"lalu kucuri jeruk nipis/lemon dan diamkan 10 menitan, lalu goreng hingga kekuningan dan suwir/potong kecil".
2. Tumis bumbu halus beserta laos, jahe, dan kencurnya, lalu masukkan air 100ml, tunggu mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan kecap, daun jeruk, gula dan garam lalu masukkan ikan suwirnya dan tunggu meresap/kesat airnya, lalu masukkan kemangi yang sudah di bersihkan. Bisa juga di tambah cabe keriting untuk garnishnya..
4. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan makanan segar lainnya, seperti timun/selada.