Balado Tongkol Potong. Setelah itu, lumuri ikan tongkol segar yang sudah dipotong-potong dengan menggunakan air jeruk Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat.
Pertama-tama cuci bersih ikan tongkol, lalu potong-potong sesuai selera.
Sajikan, tambahkan pula irisan daun bawang dipotong memanjang untuk mempercantik tampilan menunya, boleh juga.
Bunda bisa memasak resep Balado Tongkol Potong menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Balado Tongkol Potong
- Siapkan 2 kranjang kecil tongkol(10 potong).
- Bunda membutuhkan 1 batang daun bawang(daunnya sj).
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Bunda membutuhkan 5 buah bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 buah muncang/kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt gula putih.
- Bunda membutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jahe geprek.
Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Susun ikan tongkol yang sudah digoreng, lalu taruh sambal roa di atasnya. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu.
Tahapan cara membuat resep Balado Tongkol Potong
- Siapkan bahan dan bumbu, cuci tongkol, taburi tp.beras (agar tdk hancur saat dimasak).
- Panaskan minyak, goreng tongkol, bumbu dihaluskan..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan air 150 ml, biarkan mendidih dan bau hatum bumbu tercium.
- Masukkan tongkol yg sdh digoreng, masak sekitar 5 menit, tambahkan irisan cabe merah, aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang dan tomat..
- Cek rasa, matikan kompor dan sajikan..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Lebih sedap disajikan dengan tongkol [image].