Resep: Balado Tongkol Potong yang Enak

Balado Tongkol Potong.

Bunda bisa mencoba resep Balado Tongkol Potong menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Balado Tongkol Potong

1. Siapkan 2 kranjang kecil tongkol(10 potong).
2. Siapkan 1 batang daun bawang(daunnya sj).
3. Siapkan 1/2 buah tomat.
4. Bunda membutuhkan Bumbu:.
5. Siapkan 7 buah cabe merah.
6. Siapkan 2 buah bawang putih.
7. Bunda membutuhkan 5 buah bawang merah.
8. Siapkan 2 buah muncang/kemiri.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt gula putih.
11. Siapkan 2 lbr daun salam.
12. Bunda membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
13. Siapkan 1 btg sereh.
14. Siapkan 1 ruas jahe geprek.

Tahapan cara membuat resep Balado Tongkol Potong

1. Siapkan bahan dan bumbu, cuci tongkol, taburi tp.beras (agar tdk hancur saat dimasak).
2. Panaskan minyak, goreng tongkol, bumbu dihaluskan..
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan air 150 ml, biarkan mendidih dan bau hatum bumbu tercium.
4. Masukkan tongkol yg sdh digoreng, masak sekitar 5 menit, tambahkan irisan cabe merah, aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang dan tomat..
5. Cek rasa, matikan kompor dan sajikan..