Salmon teriyaki. This teriyaki salmon recipe is a winner! Simple ingredients and no lengthy marinating needed. The Asian salmon turns out flaky, juicy and absolutely delicious with the homemade teriyaki sauce.
Make Authentic Teriyaki Salmon at Home.
Salmon gets marinated in homemade teriyaki sauce, baked, then brushed with teriyaki glaze.
How to Cook Teriyaki Salmon and Prepare the Teriyaki Sauce.
Bunda bisa membuat resep Salmon teriyaki menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Salmon teriyaki
- Siapkan Lemon.
- Bunda membutuhkan Salmon fillet 250gram.
- Bunda membutuhkan Bumbu untuk marinate.
- Siapkan 2 cm jahe (dipotong jadi 5-6 pc tipis tipis).
- Siapkan 4 sdm Soy sauce kikkoman.
- Siapkan 1 pc Gula aren.
- Siapkan Mirin 3sdm (bisa diganti dengan cuka apel 1sdm + gula pasir 4sdt).
- Bunda membutuhkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Siapkan Saus tambahan.
- Siapkan Saus teriyaki kikkoman.
- Bunda membutuhkan Bumbu tambahan.
- Siapkan Bawang putih 1 siung potong tipis tipis.
To make this salmon all you have to do prep a quick teriyaki sauce, then pour over salmon fillets and bake it in the oven until cooked. Serve the salmon with steamed rice and teriyaki sauce for a delicious salmon teriyaki bowl. Sweet and savory teriyaki sauce with sesame seeds and ground mustard powder flavor delicious broiled salmon steaks for a main dish that needs only a few minutes in the oven. Place the salmon fillets in a dish, season with salt and pepper and pour the sticky dressing over them.
Step by step membuat resep Salmon teriyaki
- Cuci bersih salmon lalu peraskan lemon ke seluruh permukaan salmon untuk menghilangkan bau amis.
- Campurkan semua bumbu untuk marinate ke dalam 1 wadah tupperware, aduk hingga rata, masukan salmon dan pastikan semua bumbu sudah diserap rata keseluruh permukaan salmon, wadah ditutup rapat dan masukan ke kulkas selama 1jam.
- Panaskan minyak goreng di teflon dengan api sedang, masukan salmon satu per satu, dan taruh potongan tipis bawang putih di atas salmon (untuk memberikan aroma yang lebih sedap) setelah matang 1 sisi kurang lebih 1 menit di balik ke sisi 1 nya.
- Tuang sisa bumbu marinate ke teflon hingga meresap ke salmon.
- Angkat salmon yang sudah matang, tuang saus teriyaki kikkoman (takaran sesuai selera) diatas salmonnya. Hidangkan denga nasi hangat yang di taburi wijen hitam (oseng di teflon sebentar) juga bisa di tambah salad ala hoka hoka bento.
Quick and easy teriyaki salmon recipe, soft tender salmon cooked in an authentic Japanese homemade teriyaki sauce. Perfectly seared and panfried Teriyaki Glazed Salmon. Cooked in a teriyaki sauce served with steamed zucchini ribbons and broccoli. The ultimate healthy, low carb meal full of everything. Honey-Teriyaki Salmon with an Asian honey glaze is such and easy, flavorful dish you can make any night of the week.