Dori fillet goreng tepung. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara masak fillet ikan dori goreng tepung yang enak dan mudah. Jika sudah lumuri ikan fillet Pertama, taburi ikan dori yang telah diperasi jeruk lemon dengan merica hitam bubuk dan sedikit garam. Panaskan margarin, lalu goreng ikan dori.
Jadi, cobalah untuk mengolahnya dengan cara lain.
Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori.
Sesuai untuk AYAM GORENG CRISPY, DORY FILLET, SOTONG GORENG TEPUNG, CENDAWAN GORENG, TEMPE GORENG dan banyak lagi.
Bunda bisa mencoba resep Dori fillet goreng tepung menggunakan 7 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Dori fillet goreng tepung
- Bunda membutuhkan 1/2 kg dori fillet potong2 sesuai selera.
- Bunda membutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Tepung bumbu instant.
- Bunda membutuhkan Tepung roti.
Dori populer sebagai ikan untuk fish n chips karena teksturnya lembut. Baluri ikan dengan sisa bahan kering hingga rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga ikan matang dan lapisan tepungnya berwarna. Lumuri fillet ikan dori yang sudah digoreng dengan tepung bumbu serbaguna kemudian goreng hingga keemasan.
Tahapan cara membuat resep Dori fillet goreng tepung
- Potong dori sesuai selera besarnya, cuci bersih, lumuri jeruk nipis, kemudian lumuri merica dan garam sisihkan.
- Kocok lepas telur, sisihkan. Tepung bumbu instan beri air, kental aja ya jgn terlalu encer.
- Panaskan wajan, celupkan ikan dori ke dlm kocokan telur, berikutnya ke tepung bumbu instan, terakhir ke tepung roti. Kemudian goreng dgn api kecil aja ya... biarpun lama nggorengnya yg penting dalemnya mateng moms.
- Angkat setelah kecoklatan, tiriskan siap dihidangkan moms. Bisa buat lauk atau buat snack sehat, cocol sm sambel atau saus tomat instan. Selamat mencoba😊.
Meski ikan dori bukanlah ikan asli Indonesia, namun penikmat ikan laut yang satu ini semakin bertambah dan semakin banyak. Olah fillet dori dan padukan dengan saus lemon yang juga bisa Bunda buat sendiri. Goreng dori dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy untuk hasil yang renyah pada kulitnya. Saat memasak Dori Krispi Saus Lemon mudah ini tambahkan juga Lada Kobe ya pada saus lemonnya, Bunda. Salah satunya dengan menggoreng ikan dori dibalur tepung roti.