Gurami asam manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok..gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak.
Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.
Siap untuk disajikan..sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis.
Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis.
Bunda bisa membuat resep Gurami asam manis menggunakan 20 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gurami asam manis
- Bunda membutuhkan 1 ekor gurami (800 gram), buat fillet, potong" 1X2cm.
- Bunda membutuhkan 1 butir telur ukuran besar.
- Bunda membutuhkan 5 sendok sayur tp terigu.
- Siapkan 3 sendok sayu tp bumbu.
- Bunda membutuhkan 1 sendok sayur tp maizena.
- Bunda membutuhkan Secukupnya lada.
- Bunda membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Saus:.
- Siapkan 1/3 buah wortel, iris memanjang.
- Bunda membutuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 600 ml air.
- Bunda membutuhkan 5 sdm saus tomat.
- Bunda membutuhkan 1 sdt cuka (sesuai selera).
- Bunda membutuhkan 4 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda membutuhkan Secukupnya gula.
- Bunda membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan. Gurame asam manis adalah menu andalan berbagai rumah makan ternama.
Step by step membuat resep Gurami asam manis
- Siapkan bahan gurami goreng tepung. Campur tp terigu: tp bumbu: tp maizena dgn perbandingan 5:3:1.
- Marinasi daging dan tulang gurami dengan lada dan garam. Diamkan minimal 1 jam dalam kulkas. Lalu tambahkan 1 btr telur dan 1 sdm tp terigu ke dalam daging gurami. Aduk rata. Usap juga seluruh bagian tulang dengan campuran telur & tepung..
- Masukkan daging gurami ke tepung kering, aduk rata. Langsung goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga matang. Lakukan hal yg sama pada tulangnya. Sisihkan. Note: bila penggorengan dilakukan beberapa kali, ayak dulu tepung kering. Buang gumpalannya. Baru dipakai lagi untuk membalur..
- Buat sausnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bw bombay dan wortel. Aduk hingga agak layu. Tambahkan air. Bumbui dengan saos tomat, cuka, lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena.
- Tata tulang dan daging gurami dipiring saji. Tuang saus asam manis diatasnya..
Penggemar ikan gurame dapat mencoba menu yang satu ini langsung di dapur mereka. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang. Dalam menjalankan usaha gurame asam manis memang selalu dibutuhkan sebuah Usaha gurame asam manis memang tidak dapat berjalan dengan baik bila tak.