Mudahnya Membuat Tongseng Kambing yang Nikmat

Kumpulan resep sedap dan mantap.

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Bunda bisa memasak resep Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Kambing

  1. Siapkan 1 kg daging + tulang kambing.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Bunda membutuhkan 1 sdt merica.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Bunda membutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam halus.
  9. Bunda membutuhkan 1 sdt kaldu sapi.
  10. Bunda membutuhkan 2 cm kunyit.
  11. Bunda membutuhkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  13. Bunda membutuhkan Bumbu Kasar.
  14. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  15. Bunda membutuhkan 4 cm laos geprek.
  16. Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
  17. Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan Tambahan.
  19. Siapkan 300 gr kubis potong besar.
  20. Bunda membutuhkan 1 buah tomat ukuran besar.
  21. Siapkan 2 batang daun bawang potong lebar.
  22. Bunda membutuhkan 3 sdm kecap bango.
  23. Siapkan 1 sachet santan kara kecil.
  24. Siapkan 1 liter air.
  25. Siapkan 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).

Step by step membuat resep Tongseng Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
  2. Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
  3. Masukkan air biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
  5. Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..