Mudahnya Menyiapkan Krengsengan kambing Ala Aysha yang Lezat

Kumpulan resep sedap dan mantap.

Krengsengan kambing Ala Aysha.

Krengsengan kambing Ala Aysha Bunda bisa mencoba resep Krengsengan kambing Ala Aysha menggunakan 30 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Krengsengan kambing Ala Aysha

  1. Siapkan 1/2 kg jeroan kambing/daging kambing.
  2. Siapkan jahe 2 ruas jari dipeprek.
  3. Bunda membutuhkan Kunyit bubuk/ kunyit batang dicampur dengan bumbu halus 1/4sdt.
  4. Bunda membutuhkan Laos 1 ruas jari peprek.
  5. Siapkan 2 helai daun salam.
  6. Bunda membutuhkan Sereh 1 batang di peprek.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Bunda membutuhkan Penyedap 1 sachet -saya pakai masako.
  9. Siapkan Garam 1 sdm "saya pakai himsalt.
  10. Siapkan 7 sdm Kecap.
  11. Bunda membutuhkan 1 sdm gula pasir.
  12. Bunda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
  13. Bunda membutuhkan 2 butir Kapulaga.
  14. Bunda membutuhkan 4 butir Cengkeh.
  15. Bunda membutuhkan 1 ruas jari Kayu manis.
  16. Siapkan Pala saya skip karena stok habis.
  17. Siapkan 1/2 sachet Ladaku.
  18. Bunda membutuhkan Untuk merebus kambing.
  19. Bunda membutuhkan 2 helai daun salam.
  20. Siapkan 1 sdt Garam.
  21. Siapkan 1 liter Air.
  22. Siapkan Ladaku 1 sachet bisa skip yg tidak suka pedas.
  23. Bunda membutuhkan 1 batang Sereh.
  24. Siapkan Bumbu halus.
  25. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  26. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  27. Siapkan 20 buah Cengek setan.
  28. Bunda membutuhkan 10 buah Cabe keriting.
  29. Bunda membutuhkan 1/2 gelas belimbing Air.
  30. Siapkan 5 butir Kemiri sangrai.

Step by step membuat resep Krengsengan kambing Ala Aysha

  1. Cuci bersih jeroan kambing.. Lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 10 menit, bilas bersih..
  2. Didihkan air, masukkan semua bahan untuk merebus termasuk jeroan/daging kambing. Masak dengan menggunakan metode 7, 10, 5.
  3. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai matang.
  4. Setelah matang, masukkan jahe, laos, kunyit bubuk, cengkeh, kapulaga, sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, gula, garam, penyedap, Ladaku, setelah harum, kasih air lalu masukkan jeroan kambing dan kecap, masak hingga sedikit asat.
  5. Setelah asat, koreksi rasa, jika dirasa sdh pas, matikan kompor, dan tuang krengsengan di mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng. Krengsengan kambing siap dinikmati..